作为酒店管理文凭课程的毕业生,您将能够展示餐饮、家政、前厅以及酒店和度假村一般运营方面的高级知识。该课程的一个重要方面是实习,您将有机会在酒店和度假村亲身体验,将课堂上学到的知识运用到实际工作中。
该课程将理论与实践相结合,为学生在这一充满活力的环境中就业做好准备。
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大马教育文凭(SPM)/O水准或同等学历,取得3个学分欧共体统一考试,3 个学分SKM 3 级证书或同等学历MQA-APEL T4
第一年
酒店与旅游业简介 普通语言培训 食品营养、个人卫生和环境卫生 马来语共同语言 1 教育与发展计划 基础烹饪 1 活动管理 学术英语 成长型思维模式 / Bahasa Kebangsaan A 人力资源管理 廉政与反腐败 酒店技术创业 市场营销原理 法语入门 管理原则
二年级
采购、成本和控制 服务质量管理 餐厅管理 酒店与旅游法 共同课程:可持续思维 财务管理 前台业务(后 勤部) 内务操作(WBL) 餐饮经营(WBL) 基础烹饪 2(WBL)
第三年
实习
PTPTNEPF人力资源开发中心世纪每月分期付款低首期付款B40 和农村拓展计划(BRO)
EduFlex
毕业生可在酒店业、航空和邮轮业、食品和饮料业等领域就业。该课程也是攻读学位课程的途径之一。
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