Diploma Seni Kulinari
Penganugerahan:
Kolej SEGi Seri Kembangan
Tempoh Pengajian:
3 tahun Ambilan:
Sila rujuk terus kepada cawangan berkaitan Kampus :
Yuran Pengajian:
Maklumat
- Pelajar akan diterapkan dengan pelbagai pengetahuan, permahaman dan teknik merangkumi dari sudut teori, teknikal dan pratikal dalam kerja-kerja penyediaan, pengurusan, dan menyelenggaran makanan.
- Pelajar juga akan dilengkapi dengan ilmu pengetahuan berkaitan pedagogi dalam industri Hospitaliti amnya dan Seni Kulinari pada khususnya.
- Setelah tamat kursus ini pelajar diharapkan mampu mengenalpasti, mengkaji, menganalisi, mereka, merumus dan mengupas isu-isu dan permasalahan berkaitan bidang permakanan, seni masakan, seni kulinari dan akhir sekali dengan pengetahuan dan kemahiran ini membolehkan pelajar menceburi diri dalam perkhidmatan, penyediaan dan juga keusahawanan makanan.
Peluang Kerjaya
Berpeluang bekerja di hotel, restoran atau membuka perniagaan sendiri. Contoh peluang kerjaya termasuklah:-
- Pemilik Restoran,
- Tenaga Pengajar,
- Perniagaan Katering,
- Pakar Makanan,
- Pembantu Chef dan Eksekutif Chef
Syarat Kemasukan
- Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) / Sijil Pelajaran Malaysia Vokasional (SPMV) / O-Level dengan mendapat sekurang-kurangnya kredit dalam tiga (3) mata pelajaran serta lulus Bahasa Malaysia; atau
- Lulus Unified Examination Certificate (UEC) dengan mendapat sekurang-kurangnya Gred B dalam tiga (3) mata pelajaran; atau
- Mempunyai Sijil Kemahiran Malaysia (SKM) Tahap 3 dalam bidang berkaitan dan mendapat sekurang-kurangnya kredit dalam salah satu (1) mata pelajaran diperingkat SPM; atau
- Kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajaan Malaysia
Modul program
|
|
|
